Page 12 - 4778
P. 12

готелю  –  одна  з  основних  його  характеристик,  згідно  якої
                            визначаються  його  ринкові  пропозиції,  управління,  обсяг
                            послуг, тариф на основні та додаткові послуги.
                                  У  сучасній  світовій  практиці  у  системі  класифікації
                            закладів  розміщення  умовно  виділяють  два  підходи:
                            офіційний,  при  якому  розробкою,  проведенням  і  контролем
                            комплексу  необхідних  вимог  якості  займаються  державні
                            органи  (Греція,  Єгипет,  Іспанія,  Італія,  Франція,  Україна);
                            професійний,  при  якому  недержавні  об’єднання  та  союзи
                            визначають  категорію  (Австрійська  готельна  асоціація,
                            Автомобільна асоціація Великобританії).
                                   При проведенні класифікації  для визначення категорії
                            закладу  розміщення  враховується  рівень  комфорту.  Рівень
                            комфорту  –  це  комплексний  критерій,  що  охоплює
                            інформацію про стан будівлі, транспортну доступність, стан
                            номерного     фонду,    матеріально-технічне      забезпечення,
                            інформаційне  забезпечення,  номенклатуру  і  якість  послуг,
                            рівень підготовки та якість обслуговування персоналу.
                                  Усі  національні  системи  класифікації  готелів  умовно
                            поділяють на дві групи: європейська система, яка характерна
                            для  розвинутих  країн;  індійська  система,  побудована  на
                            бальній  оцінці  та  поширена  у  країнах,  що  розвиваються.
                            Сьогодні відомо понад тридцять систем класифікації закладів
                            розміщення.  Найбільш  типовими  класифікаціями  є:  система
                            «зірок»  (більшість  європейських  країн),  система  «букв»
                            (Греція), система «корон» (Великобританія), система «балів»
                            (Індія).
                                  До  введення  нових  стандартів  в  Україні  діяло
                            «Положення про віднесення готелів до розряду, а номерів до
                            категорій». Стандарт «Засоби розміщення. Загальні вимоги»,
                            введений в Україні у 2003 р., вперше регламентує вимоги до
                            матеріально-технічної  бази  засобів  розміщення,  наданих
                            послуг  з  урахуванням  параметрів,  висунутих  Всесвітньою

                                                           10
   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17