Page 57 - 4614

ТЕМА 5. ЕФЕКТИВНІСТЬ УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ ПОСЛУГ
ПІДПРИЄМСТВ У СФЕРІ ТУРИЗМУ

Традиційний підхід до визначення “оптимальної ціни
якості» заснований на формуванні традиційних уявлень про
процес підвищення якості, згідно з якими при підвищенні
якості продукції виробником зростають його витрати (витрати
на якість). Підвищення витрат призводить до підвищення
ціни продукції, що викликає зменшення обсягів продажу.
Виробник може забезпечити підвищення цінності продукції
для споживача шляхом зниження затрат на експлуатацію,
виключив або значно зменшив дефекти при використанні
продукту, що в свою чергу вимагає певних витрат. При цьому
поширювалась думка, що 100 % відповідність продукту
технічним умовам є практично недосяжною через безконечно
великі витрати. Виходячи з цього, обґрунтовано можна
робити висновок про існування оптимального рівня якості, що
відповідає мінімальній вартості якості як для виробника, так і
для споживача. Графічно традиційна точка зору на вартість
якості зображена на рис.5.1.

Витрати
грош.од.
Ціна відповідності

Оптимальний

рівень якості

Ціна невідповідності

Рівень якості

Рис. 5.1- Модель «оптимального рівня якості».

56