Page 51 - 4614
P. 51

якісно  ефективність  сервісу,  особливо  таких  важких  для
                            обліку елементів як доброзичливість та ввічливість;
                                  - мотивація  персоналу,  його  щира  зацікавленість  у
                            процвітанні  всього  підприємства,  бажання  і  вміння  робити
                            свою     роботу    максимально       ефективно,    настрій    на
                            самовдосконалення;
                                  - система підвищення кваліфікації персоналу;
                                  - оптимізація  організаційної  структури  управління
                            підприємства, яке надає турпослуги.
                                  Повний,  об'єктивний  і  безперервний  контроль  якості
                            сервісу, який передбачає:
                                  - участь гостя в оцінці якості та контролю за нею;
                                  - створення  методик  і  критеріїв,  що  дозволяють
                            співвіднести вимоги стандартів з фактичним станом справ;
                                  - створення системи самоконтролю персоналу;
                                  - постійна робота з групами якості;
                                  - використання чітко сформульованих якісних критеріїв
                            оцінки якості наданих послуг;
                                  - участь персоналу в створенні систем і критеріїв якості;
                                  - застосування технічних засобів контролю якості;
                                  - створення     служб     контролю,      куди     входили
                            представники  різних  підрозділів  підприємства:  дирекції,
                            фінансового  відділу,  відділу  безпеки,  кадрової  служби,
                            керівники або співробітники всіх функціональних служб.
                                  Система контролю якості сервісу повинна забезпечувати
                            контроль  на  всіх  етапах  технологічного  циклу  і  за  всіма
                            параметрами.  Крім  того,  функція  контролю  повинна
                            забезпечувати  спрямування  на  гнучкість  і  коригування  всіх
                            інших  дій  по  забезпеченню  якості  послуг.  Таким  чином,
                            можна виділити два основних критерії системи якості:
                                   -  вона  повинна  забезпечувати  високий  рівень  якості,
                            його відповідність стандартам і потребам туриста;
                                  -  служити  інструментом  для  створення  спеціальних
                            технологій щодо раціонального управління підприємством.

                                                                   50
   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56