Page 48 - 4614

— туристичне підприємство для здійснення процесу
надання послуг повинно розробити, документально оформити,
впровадити та забезпечити дієздатність системи якості для
реалізації поставлених завдань;
— між споживачами туристичних послуг і
працівниками турфірми повинна бути налагоджена ефективна
взаємодія, яка зорієнтована на визначення процесу управління
якістю послуг та структури системи якості.
Процес управління якістю послуг туристичного
підприємства охоплює стратегію реалізації якості, яка
визначає основні напрямки та цілі фірми у сфері якості,
офіційно затверджені керівництвом з урахуванням вимог
споживачів, завдань у сфері якості, методів їх виконання, ролі
персоналу у реалізації стратегії, іміджу фірми та ін. Основою
формування стратегії туристичного підприємства у сфері
якості є законодавча та нормативно-технічна база у сфері
стандартизації та сертифікації. Засобом реалізації стратегії
якості є система якості, згідно з якою здійснюється
планування якості, оперативне управління якістю, покращен-
ня якості.
Планування якості — діяльність керівників турфірм
щодо визначення цілей та вимог щодо якості послуг та до за-
стосування елементів системи якості, що охоплює планування
якості послуг, планування управлінської та виконавчої ді-
яльності, підготовку програм якості.
Оперативне управління якістю — це сукупність
методів та видів діяльності, що застосовуються для виконання
встановлених вимог до якості з метою поточного управління
процесами у сфері якості та усунення короткострокових
причин неефективного управління якістю обслуговування.
Забезпечення якості — це планові та систематично виконувані
в межах системи якості види діяльності, необхідні для
виконання вимог щодо якості послуг.

47