Page 84 - 6598

на:
1. Основні послуги - послуги, що визначають профіль і
спеціалізацію підприємства-виконавця.
2. Додаткові послуги - послуги, призначені для підвищення
якості та конкурентоспроможності основної послуги.
Вимоги до якості послуг - це сукупність властивостей, що
володіють здатністю задовольняти потреби замовника, а також
дозволяють надавати послуги і перевіряти їх якість.
Виділяють три групи вимог:
- споживчі;
- технологічні;
- контрольні.
Споживчі вимоги до якості послуг виражаються через
споживчі властивості і показники.
Призначення послуги - здатність послуги задовольняти
основні та додаткові потреби замовника.
Функціональне призначення послуги - здатність задовольняти
основні потреби. Наприклад, функціональне призначення послуги
громадського харчування визначається потребою замовників в їжі
(кулінарної і / або кондитерської продукції).
Соціальне призначення послуги (соціальна адресність) -
здатність послуги задовольняти певні соціальні потреби замовника і
/ або суспільства.
Ергономічні властивості послуги - здатність послуги
задовольняти певні потреби з урахуванням антропометричних і
психофізіологічних особливостей споживачів. Залежно від цих
особливостей розрізняють два різновиди ергономічних
властивостей: антропометричні та психофізіологічні.
Антропометричні властивості - здатність послуги
задовольняти потреби з урахуванням антропометричних
характеристик споживача.
Психофізіологічні властивості - здатність послуги
задовольняти психічні потреби замовника з урахуванням його
вимог.
Естетичні властивості послуги - здатність послуги
задовольняти естетичні потреби замовника.
Зовнішній вигляд стосується як засобів надання послуги

86