Page 20 - 4778

технологічного циклу «Приймання гостя» є зустріч гостя,
перевірка наявності і чинності документа, що засвідчує
особу, перевірка наявності і чинності візи. Технологічними
операціями технологічного циклу «Реєстрація документів» є
оформлення документів на проживання шляхом заповнення
анкети або реєстраційної картки. Технологічними операціями
технологічного циклу «Попередня оплата» є друк рахунку,
прийом грошей, оплата держмита, інкасація грошей.
Розрахунок може бути і безготівковим, тоді перевіряється
чинність кредитної картки. Технологічні операції циклу
«Надання розміщення» визначаються процедурами розподілу
номерів, супроводження гостя у номер і надання додаткових
послуг. Технологічні операції циклу «Організація виїзду»
визначаються перевіркою стану номера і розрахунком за
додаткові послуги, якщо вони не оплачувались на місці.
Допоміжні та обслуговуючі технологічні цикли
здійснюються у неконтактній зоні.
Технологічні операції обслуговуючого технологічного
циклу «Інформаційні технології» призначені для спрощення
процедур прийому, збереження, пошуку даних про
резервування, про постійних клієнтів, про вимоги і рахунки
гостей. Технологічні операції обслуговуючого
технологічного циклу «Бронювання і резервування»
здійснюються цілодобово через канали автоматичних систем
бронювання чи поданням заявок телефоном, поштою,
електронною поштою, факсом. Складовими клінінгових
технологічних циклів є поточне щоденне прибирання,
проміжне прибирання, прибирання після виїзду клієнтів,
генеральне прибирання. Для клінінгових процесів розроблені
технологічні стандарти, які визначають послідовність
виконання операцій і тимчасові нормативи.
Питання для самоконтролю

18