Page 18 - 4778

укладеним договором. Додаткові послуги – послуги, які не
належать до основних послуг готелю, їх замовляють і
оплачують споживачі додатково згідно з окремим договором
(наприклад, послуги автостоянки, пральні, перукарні, сауни
тощо).
Серед особливостей готельних послуг, що відрізняють
їх від товару, розрізняють: нематеріальний характер,
обмеженість зберігання, терміновий характер послуг,
періодичний (сезонний) характер попиту на готельні послуги,
неоднорідність якості обслуговування.

Питання для самоконтролю

1. Чим відрізняються поняття «гостинність» та «модель
гостинності»?
2. Які види концепцій охоплює модель гостинності?
3. Чи можлива побудова моделі гостинності на основі
однієї-двох концепцій?
4. У чому суть основних і додаткових послуг готелю?
5. Чи може готель надавати клієнту тільки основну
послугу?
6. Чи може готель надавати клієнту тільки додаткові
послуги?
7. Якими особливостями володіють основні готельні
послуги?
8. Наведіть приклад, який підтверджує обмеженість
зберігання основної готельної послуги.

16