Page 137 - 4685

Керуюча підсистема повинна контролювати весь цикл перетворення
входу у вихід, для забезпечення найефективнішого результату. Основні
елементи такого процесу представлені у таблиці 7.11.

Таблиця 7.11
Основні елементи операційного управління ПАТ "Івано-
Франківський м’ясокомбінат"
Система Вхід Ресурси Перетворення Вихід
М’ясоко- Сировина для Матеріальні Прийом Готові
мбінат перероби: велика ресурси, тобто худоби; ковбасні
рогата худоба, худоба; передзабійне вироби,
мала рогата персонал; утримання; м’ясо та
худоба, свині, фінансові забій худоби; напів-
коні. ресурси; холодильна фабрикати
телефонний обробка м’яса;
зв’язок; обвалка м’яса;
автотранспорт засолення
; м’яса;
електроенергі виготовлення
я та інші комунальні ковбасних виробів;
ресурси; термічна
спеціальне обробка ковбасних
обладнання для виробів;
забою, обробки, зберігання
переробки худоби, готової продукції
та виготовлення
ковбасних виробів,
очисні споруди;
інформаційні
ресурси

Зобразимо схематично систему операційного менеджменту ПАТ "Івано-
Франківський м’ясокомбінат" (рис. 7.5).
Таким чином, керуюча виробнича підсистема ПАТ "Івано-Франківський
м’ясокомбінат" ефективно працює, забезпечуючи процес виробництва м’яса,
ковбасних виробів і напівфабрикатів та отримання прибутку. Функціонування
даної системи полягає в організації руху та взаємодії ресурсів підприємства, в
результаті чого створюється благо, яке після його реалізації приносить грошові
кошти з приростом у вигляді чистого прибутку.

133