Page 141 - 4685

Продовження табл. 7.13

Працівників основної 552 100 520 100 515 100
діяльності у т.ч.
- керівники і спеціалісти 76 13.8 70 13,5 72 14
- працівники м’ясо- 132 23.9 126 24,2 123 23,9
жирового виробництва
- працівники ковбасного, 138 25 128 24,6 124 24,1
кулінарного і консервного
виробництва
- допоміжні служби 50 9.1 48 9,2 48 9,3
- господарська служба 20 3.6 19 3,7 19 3,7
- аграрні цехи 136 24.6 129 24,8 129 25

2011
Керівники і
спеціалісти
%; 14
%; 25 М’ясо-жирове
виробництво

Ковбасне, кулінарне і
консервне
виробництво
%; 3,7 Допоміжні служби
%; 23,9
%; 9,3 Господарська
служба

%; 24,1 Аграрні цехи

Рис. 7.7. Структура трудових ресурсів у 2011 році

З таблиці 7.13 бачимо, що питома вага керівників і спеціалістів у
2010 р. порівняно з 2009 р. зменшилась на 0,3%, у 2011 р. порівняно з 2010 р.
збільшилась на 0,5%, а порівняно з 2009 на 0,2%. Питома вага допоміжних
служб у 2010 р. порівняно з 2009 р. збільшилась на 0,1%, у 2011 р. порівняно з
2010 р. збільшилась також на 0,1%, а порівняно з 2009 р. – на 0,2%. Питома
вага господарських служб у 2010 р. порівняно з 2009 р. збільшилась на 0,1%, у
2011 р. порівняно з 2010 р. залишилася незмінною, а порівняно з 2009
збільшилась на 0,1%.
Для переробки м’яса та м’ясопродуктів на комбінаті установлене
наступне обладнання (таблиця 7.14).
Наведений список устаткування неповний, для переробки м’яса на
комбінаті установлено багато додаткового обладнання, але основне є саме
таким.
Основнi засоби в хорошому станi. Орендованих основних засобiв немає.
Необоротнi активи утримуються за рахунок доходiв товариства. Екологiчних

137