Page 25 - 201_

Алкогольні та інші напитки розносять офіціанти. За окремим столом може бути
влаштований буфет-бар, де офіціанти розливають напитки за бажанням.
“Фуршет” проводиться у менш формальній обстановці, яка не проходить за
протоколом. Учасники вільно можуть рухатися по залу, спілкуючись з всіма
гостями.
На даний прийом можна прийти чи піти з нього в будь-який момент часу,
але в межах регламенту. Сторона, яка хоче підкреслити свою неприязнь до
господаря чи встановити напружені взаємовідносини, перебуває на “фуршеті” в
межах 10-15 хвилин. Гість, в честь якого влаштовується прийом повинен бути
присутнім від початку і до кінця.
“Коктейль”
На прийомах типу “коктейль” столи не накривають, страви розносять
офіціанти. Такі прийоми відбуваються стоячи і, звичайно, завершуються
шампанським чи іншими напоями та кавою. Увесь хід подій відбувається за
правилами “фуршету”.
“Бокал шампанського”, “Бокал вина”
Прийом відбувається стоячи, на якому звичайно подають шампанське,
вино, але можна подавати і інші напої – соки, віскі, горілка тощо. Також може
бути окремий стіл, на якому викладені тістечка, канапки чи інші солодощі.
“Чай”
Цей тип прийому характерний для жінок. До чаю подають кондитерські
вироби, фрукти, десертні та сухі вина, соки, води.
Характерним для всіх прийомів є дотримання регламенту гостями. По
закінченню прийомів важливо висловити подяку або протягом якогось часу, але
не більше тижня залишити свою візитну картку з абревіатурою “P.K.”
II. Презентація – (від лат. Praesentatio що в перекладі означає – передаю,
вручаю) -показ громадськості чогось нового з конкретною метою.
Презентації бувають таких видів:
1. Презентація громадської організації (фірми, акціонерного товариства,
корпорації тощо), цілями такої презентації являються: створення іміджу фірми
серед ділових партнерів, створення або відтворення позитивного образу фірми,
реклама імені фірми. Суттєво така презентація мало чим відрізняється від
реклами фірми.
2. Презентація товару. Цілі такої презентації такі: поширення знань про
певний товар чи послуг, ознайомлення покупців з новими якостями товару,
розкладом роботи магазину тощо.
3. Презентація проекту. Мета цього виду презентації – інформувати
людей про який-небудь проект, пошук зацікавлених сторін в підтримці,
розробці та реалізації проекту.
4. Презентація плану майбутніх робіт. Мета – ознайомити
заінтересованих ділових людей про майбутні перспективи.
Є ряд інших видів презентацій, але суть та призначення їх зводяться до
інформації презентуючим в формі переконань визначене коло ділових людей з
цілями відповідної презентації.

- 35 -