Page 44 - 6447
P. 44

прибуття  гостя  підтверджується  факт  його  приїзду,  ймовірна
            часткова  зміна  терміну  прибуття,  необхідність  трансферу  (якщо
            передбачений  у  послугах  готелю),  екскурсійні  послуги  з
            ознайомлення  з  культурно-історичними  особливостями  міста.  У

            переддень поселення здійснюється остаточна санітарна підготовка
            номера.
                   Друга фаза гостьового циклу пов'язується з зустріччю гостей

            на  вокзалі,  аеропорту,  трансфером  у  готель,  реєстрацією  і
            розміщенням клієнта у готелі.
                   В       організаційній           структурі          будь-якого          готельного
            підприємства            основним           функціональним              підрозділом          в

            обслуговуванні клієнта є служба прийому і розміщення. У процесі
            обслуговування  клієнти  найбільше  взаємодіють  з  персоналом  цієї
            служби  –  отримують  інформацію  про  готель,  здійснюють

            бронювання  за  відсутністю  окремої  такої  служби  в  готелі,
            забезпечують  поселення,  оплату  послуг,  надають  ряд  додаткових
            послуг  в  готелі.  Служба  приймання  і  розміщення  коригує  роботу

            інших  підрозділів  готелю  –  обслуговуванням  готелю,  закладами
            харчування  тощо,  контролює  оплату  за  проживання  клієнтами,
            забезпечує  ведення  технічної  документації.  Зустріч  гостей  і

            трансфер у готель відіграють важливу психологічну та анімаційну
            функцію, адже перші враження від контакту з персоналом, містом,
            готелем  найяскравіше  і  найдовше  запам'ятовується  клієнтами.
            Водночас, зустріч і трансфер менше втомлюють гостей. Важливий

            момент  у  готельному  бізнесі:  надто  втомлений,  невдоволений
            клієнт  –  це  втрачені  кошти  від  невикористання  ним  додаткових
            послуг  готелю.  У  процесі  трансферу  важливим  є  надання

            інформації  клієнтові  про  особливості  положення  готелю  щодо
            важливих  об'єктів  соціально-культурної,  ділової  інфраструктури
            міста.
                   З  прибуттям  до  готелю  друга  фаза  гостьового  циклу

            пов'язується  з  організацією  поселення  гостей.  Клієнт  отримує
            інформацію  про  послуги,  особливості  організації  роботи  засобу
            розміщення,  його  планування.  У  цій  фазі  здійснюється  попередня

            оплата  за  проживання  і  наперед  обумовлені  додаткові  і  супутні
            послуги  готелю.  Отже,  ця  фаза  відіграє  водночас  важливі
            інформаційну, адаптаційну і комунікаційну функції.

                   Третя  фаза  гостьового  циклу  найтриваліша  і  пов'язується  з
            обслуговуванням  гостей  під  час  проживання  у  готелі.  Для


                                                          44
   39   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49