Page 9 - 6267
P. 9
Вимоги до “зіркової” класифікації неоднакові в різних країнах.
Бальна, або індійська, система класифікації готелів передбачає поділ готелів
на5 категорій: 1 зірка - 100 балів, 2 зірки – 150 балів тощо. У Великобританії
в системі використовується класифікація готелів на “корони”, “ключі”,
“сонця”, “алмази” та ін. Система букв (A, B, D, C) використовується у Греції.
Класифікація готелів визначає місце того чи іншого готелю на ринку
готельних послуг, полегшує клієнтам і фахівцям-професіоналам можливість
отримати уявлення про гарантований набор послуг, які можуть бути надані
готелем певного класу. Готелі класифікуються на підставі їх атестації, яка, у
свою чергу, може проводитися як на національному, так і на міжнародному
рівні.
ПРОЕКТ ГОТЕЛЮ, ГОТЕЛЬНИХ НОМЕРІВ І АПАРТАМЕНТІВ
Проект готелю повинен мати свою ізюменку, приваюлювати до себе
відвідувачів неординарністю.Зробити це допоможе грамотний і професійно
створений проект.
Сучасний готель включає в себе декілька видів приміщень: жилі приміщення,
технічні приміщення, ресторани і кафе, обслуговуюча інфраструктура. І ці
зони повинні бути розташовані так, щоб ГОТЕЛЬ з технічної сторони був
зручним при експлуатації, а з естетичної сторони – уютний і гарний, і
фасадом зовні, який запамятовується.
Готельний бізнес розвивається в останні роки стрімкими темпами. І будь-яка,
навіть дуже маленька недоробка може привести до втрати лідерських позицій
на ринку. Але прицьому незначні переваги перед конкурентами можуть
привести компанію в ТОП. Чи варто упускати можливості ?
В останні роки більш популярними стають апартиманти – щось ререднє між
готельним номером і квартирою. На відміну від квартири, апартаменти до
жилового фонду не відносяться, крім того, дизайн апартаментів повинен
виконуватися не під конкретне лице, а як і дизайн готельних номерів – під
цільову аудиторію. Іншими словами, дизайн апартаментів, так як і дизайн
готелів, мотелів, готельних номерів повинен бути універсальним.
Але є і свої відмінності апартаментів від готельних номерів. І мова йде не
тільки про наявність кухні в апартаментах, про більш обширні площі, але про
відсутність багатьох обмежень при проектуванні. Справа в тому, що
проектування готельних номерів підпорядковується доволі строгим
міжнародним правилам проектування, а у випадку створення дизайну
апартаментів простір для дизайнерської фантаії набагато ширші.