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auch durch die Bremer Stadtmusikanten (Esel, Hund, Katze und Hahn) nach
einem Märchen der Gebrüdern Grimm bekannt geworden.
Berlin ist sowohl Bundesland als auch Deutschlands Hauptstadt zugleich.
Zu Berlin muß nicht viel gesagt werden, die Stadt ist in aller Welt bekannt und
beliebt. Nicht nur ausreichend Kultur und Geschichte gibt es in Berlin zu
entdecken, sondern auch allerlei Kulinarisches. In Berlin wurde die in
Deutschland äußerst beliebte Currywurst erfunden, eine rote Bratwurst mit rote
Sauce und Currypulver. Der Döner (knusprig gebratenes Fleisch am Spieß) hat
mittlerweile der Currywurst als Fast-Food-Gericht den Rang abgelaufen. Von
türkischen Einwanderern Mitte des 20. Jahrhunderts mitgebracht, wird in
Deutschland damit weit mehr Umsatz gemacht als mit McDonalds und Burger
King zusammen.
Berlin ist aber nicht nur Wiege beliebter Fast-Food-Speisen, sondern auch
anderer Köstlichkeiten. Eine typisch Berliner Erfindung ist das Kassler
(geräuchertes und in Salzlake gereiftes Stück Schweinerücken) sowie Eisbein
(gekochte Schweinshaxe) mit Sauerkraut. Das Gericht steht bis heute als ein
Synonym für Deutschland - obwohl Eisbein heutzutage nur noch selten von
Deutschen gegessen wird. Marlene Dietrich gab allerdings noch Eisbein mit
Sauerkraut als ihr Leibgericht an. Berliner Leber (geratene Leber mit Apfel- und
Zwiebelscheiben) und Bulletten (Hamburger) sind ebenfalls Spezialitäten aus
Berlin. Hierzu wird gerne eine Berliner Weiße, Bier mit einem Schuss Himbeer-
oder Waldmeistersirup getrunken.

Aufgabe zur Lektion

1. Hören Sie die kurzen Texte über die geografischen Besonderheiten,
betiteln sie!

Der Rhein ist der bekannteste Fluss Deutschlands. Eine Touristen-attraktion
am Rhein ist der Lorelei- Felsen bei St. Goarshausen. Der Dichter Heinrich
Heine hat dazu im 19. Jahrhundert ein Gedicht geschrieben: Vom Gesang der
Jungfrau Lorelei betört, versinken Schiff und Schiffer im Strom.
Bei einem Besuch an der Nordseeküste sind Ebbe und Flut zu beobachten.
Bei Ebbe ist nur wenig Wasser zu sehen. Während der Flut bewegt sich das
Wasser teilweise um mehrere hundert Meter Richtung Ufer. Grund dafür sind
die Anziehungskräfte zwischen Erde und Mond.
Rügen ist die bekannteste deutsche Ostseeinsel mit den Kreidefelsen von
Stubbenkammer, gemalt von Caspar David Friedrich.
Das Ruhrgebiet im Bundesland Nordrhein-Westfalen ist die größte
Industrieregion der Bundesrepublik. Dazu gehören Städte wie Gelsenkirchen,
Bochum, Oberhausen, Bottrop und Dortmund. Das Ruhrgebiet wird auch "der
Pütt" oder "Kohlenpott" genannt. Die Region lebte bis vor wenigen Jahrzehnten
von der Kohle- und Stahlproduktion. Heute sind die Bereiche IT, Logistik und
Neue Energien prägend für die wirtschaftliche Entwicklung der Region.