Page 141 - 6624

Рисунок 4.9 – Структура турбулентного потоку
Відзначені особливості турбулентного режиму руху дали
можливість запропонувати теорію втрат енергії, засновану на
використанні поняття про дотичні напруження, дія яких
умовно замінює дію турбулентного перемішування частинок
рідини, що рухаються (за роботами Прандтля і Кармана).
Виділимо в рідині два шари A і B (рис. 4.10), які мають
площу взаємного дотику S і відносну швидкість руху шару A
по шару B, яка дорівнює u A. У результаті відносного руху
шару A зі швидкістю u A по шару B між ними виникає
напруження тертя, яке рівне
d u
   . (4.52)
1
d h

Рисунок 4.10 – До теорії напруження тертя
Але, окрім переміщення рідини в напрямі загального руху
потоку, проходить поперечний рух частинок рідини від шару
B до шару A, тобто обмін кількостями руху між шарами, в
результаті чого виникає дотична сила.

141