Page 61 - 6380

порядок розрахунку. У договорах обумовлюються терміни і суми платежів з

урахуванням графіків перебування туристів, порядок оплати фактичних витрат,

пов'язаних з їх обслуговуванням, а також збитки, спричинені простоєм місць

через їх неявку в призначений час. Туристична фірма подає підприємству, яке

обслуговує пасажирів, заявку на харчування окремих груп туристів не пізніше

ніж за добу. У них вказується кількість туристів, їх національність, клас

обслуговування, маршрут проходження, час обслуговування. Харчування для

таких туристів надають у часи, погоджені з представником фірми. Меню

сніданків, обідів та вечерь складають з урахуванням класу туристичних

документів, потім його погоджують з представником фірми і керівником

групи. Відповідно до меню вагони-ресторани та інші заклади забезпечують

необхідним запасом продуктів і напоїв. За необхідності додаткове їх

постачання здійснюється на шляху проходження. Підприємства ресторанного

господарства після обслуговування виставляють рахунки туристичній фірмі,

додаючи документи на оплату вартості харчування туристів, підтвердження

виконання замовлення, рахунки за кредитними картками, а також акти на не

реалізовану з вини туристичної фірми продукцію і рахунок на відшкодування

фактичних збитків. Оплату вартості харчування туристів відділення або

агентства туристичної фірми здійснюють плановими платежами відповідно до

договорів, укладених із закладами (підприємствами) ресторанного

господарства.

Бронювання турів проводиться туристичною агенцією після того, як клієнт

туристичної агенції прийняв рішення про здійснення поїздки і вибрав найбільш

готель, тип харчування, екскурсійну програму, дату виїзду. Для цього агент

направляє заявку туроператору. Заявка може бути прийнята через Інтернет або

за допомогою факсимільного зв'язку. Необхідно зауважити, що багато великих

туроператорів останнім часом заохочують бронювання через Інтернет і в якості

бонусів підвищують відсоток комісійної винагороди. Інтернет-бронювання має

ряд переваг. Головне з них – реальне відображення наявності тих чи інших

послуг (вільних місць в готелі, літаку тощо). До того ж обробка Інтернет-

60