Page 51 - 4707

2) метод зважування крапель – базується на
зважуванні краплі, що падає з циліндричної трубки;
3) метод тиску пухирця – базується на вимірюванні
максимального тиску пухирця газу в рідині;
4) метод кільця – базується на вимірюванні сили,
необхідної для прямого відривання від поверхні рідини
кільця;
5) метод висячої або нерухомої краплі – базується на
вимірюванні розмірів кривизни рідинних поверхонь або
поверхонь пухирця газу;
6) диференціальний метод Ленгмюра –
використовується для тонких нерозчинних плівок на
рідинних поверхнях.
До динамічних методів належать:
1) метод капілярних хвиль;
2) метод струменя рідини, що коливається;
3) метод визначення швидкості витікання рідини в
капілярних трубках.
Найбільш задовільним в усіх відношеннях методом
може бути рекомендований метод найбільшого тиску
пухирця.
2.2 Класифікація поверхневих явищ
Необхідно зазначити, що при вивченні поверхневих
явищ ми розглядаємо поверхні розділу між двома фазами.
Загалом, на властивості цієї поверхні будуть впливати зміни
в будь-якій із цих двох контактуючих фаз. Відповідно до
трьох агрегатних станаів речовини (твердий, рідкий і
газоподібний) можна виділити такі поверхні розділу:
а) тверде тіло – газ;
б) рідина – газ;
в) рідина – рідина;
г) тверде тіло – рідина;
д) тверде тіло – тверде тіло.

49