Page 5 - 4614

ВСТУП

Забезпечення необхідного рівня конкурентоспроможності
підприємств у сфері туризму, підвищення якості послуг
підприємств, побудова ефективної системи управління якістю,
розроблення комплексної політики управління якістю на рівні
підприємства ставить питання про підвищення професійної
компетенції працівників у галузі якості.
Метою дисципліни «Управління якістю туристичних послуг»
є формування системи теоретичних знань із застосування
інструментарію управління якістю на підприємствах у сфері
туризму, а також набуття практичних навичок оцінки рівня якості
виставкових послуг, розроблення та впровадження систем
управління якістю, адекватних впливу підприємницького
середовища.
Особлива увага приділяється застосуванню теорії та
методології управління якістю як засобу досягнення комерційних
успіхів підприємства у сфері туризму на основі ефективного
використання його потенціалу з орієнтацією на споживача в умовах
конкурентного середовища.
Дисципліна «Управління якістю туристичних послуг»
реалізує завдання ОПП у частині формування у студентів
комплексу теоретичних знань про сутність і значення управління
якістю в контексті розроблення та впровадження систем якості, які
визначають перспективні орієнтири діяльності підприємств у сфері
туризму.
Основними завданнями вивчення дисципліни «Управління
якістю туристичних послуг» є:
- розгляд теоретичних засад управління якістю,
стандартизації та сертифікації послуг у сфері туризму;
- моніторинг якості туристичних послуг;
- вивчення інструментарію управління якістю із
урахуванням галузевої специфіки;

4