Page 75 - 4417

2 ОСНОВИ РЕОЛОГІЇ РІДИН

Реологія – наука про деформації та текучість суцільних
середовищ, що виявляють пружні, пластичні та в’язкі власти-
вості в різних сполученнях. Пружні деформації виникають у
тілі при додаванні навантаження і зникають, якщо наванта-
ження зняти; пластичні деформації з'являються тільки в тому
випадку, коли викликані навантаженням напруження переви-
щують відому величину - границя плинності; вони зберіга-
ються після зняття навантаження; в’язку течію відрізняється
тим, що воно виникає при будь-яких як завгодно малих на-
пруженнях, з ростом напруження збільшується швидкість те-
чії, і при збереженні напружень в’язка течія триває необмеже-
но. Ще одна властивість, якою можуть володіти середовища,
досліджувані реологією, - це високоеластичність, характерна,
наприклад, для гуми, коли гумова стрічка допускає десятикра-
тне розтягання, а після зняття навантаження практично миттє-
во відновлює первісний стан.
Типовий реологічний процес – це порівняно повільний
рух речовини, у якому виявляються пружні, пластичні або
високоеластичні властивості. Саме слово реологія походить
від грецького ρέος – течія; афоризм “все тече” на грецькій
звучить panta rei – (па'нта ре'і). Реологічні явища проявляють-
ся у багатьох природних і технологічних процесах. Багато
речовин беруть участь у таких процесах:
 породи, що складають земну кору, магма, вулканіч-
на лава, нафта та глинисті розчини, які відіграють найважли-
вішу роль у видобуванні нафти; волога глина, цементна паста,
бетон і асфальтобетон (суміш асфальту і піску, яким покрива-
ють тротуар);
 олійні фарби - суміш масла і часток пігменту;
 розчини та розплави полімерів у процесі виготов-
лення ниток, плівок, труб шляхом екструзії;
 хлібне тісто і тістоподібні маси, з яких виготовляють
цукерки, креми, мазі, зубні пасти;
 тверде паливо для ракет;
 білкові тіла, наприклад, м'язові тканини.
До цього не повного переліку “реологічних” середовищ
входять як тіла, які природно вважати твердими (бетон), так і
76