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Berlin ist aber nicht nur Wiege beliebter Fast-Food-Speisen, sondern auch anderer
Köstlichkeiten. Eine typisch Berliner Erfindung ist das Kassler (geräuchertes und in Salzlake
gereiftes Stück Schweinerücken) sowie Eisbein (gekochte Schweinshaxe) mit Sauerkraut. Das
Gericht steht bis heute als ein Synonym für Deutschland - obwohl Eisbein heutzutage nur noch
selten von Deutschen gegessen wird. Marlene Dietrich gab allerdings noch Eisbein mit Sauerkraut
als ihr Leibgericht an. Berliner Leber (geratene Leber mit Apfel- und Zwiebelscheiben) und
Bulletten (Hamburger) sind ebenfalls Spezialitäten aus Berlin. Hierzu wird gerne eine Berliner
Weiße, Bier mit einem Schuss Himbeer- oder Waldmeistersirup getrunken.

Aufgabe zur Lektion

1. Hören Sie die kurzen Texte über die geografischen Besonderheiten, betiteln sie!

Der Rhein ist der bekannteste Fluss Deutschlands. Eine Touristen-attraktion am Rhein ist der
Lorelei-Felsen bei St. Goarshausen. Der Dichter Heinrich Heine hat dazu im 19. Jahrhundert ein
Gedicht geschrieben: Vom Gesang der Jungfrau Lorelei betört, versinken Schiff und Schiffer im
Strom.

Bei einem Besuch an der Nordseeküste sind Ebbe und Flut zu beobachten. Bei Ebbe ist nur
wenig Wasser zu sehen. Während der Flut bewegt sich das Wasser teilweise um mehrere hundert
Meter Richtung Ufer. Grund dafür sind die Anziehungskräfte zwischen Erde und Mond.

Rügen ist die bekannteste deutsche Ostseeinsel mit den Kreidefelsen von Stubbenkammer,
gemalt von Caspar David Friedrich.

Das Ruhrgebiet im Bundesland Nordrhein-Westfalen ist die größte Industrieregion der
Bundesrepublik. Dazu gehören Städte wie Gelsenkirchen, Bochum, Oberhausen, Bottrop und
Dortmund. Das Ruhrgebiet wird auch "der Pütt" oder "Kohlenpott" genannt. Die Region lebte bis
vor wenigen Jahrzehnten von der Kohle- und Stahlproduktion. Heute sind die Bereiche IT, Logistik
und Neue Energien prägend für die wirtschaftliche Entwicklung der Region.

Der Brocken ist ein sagenumwobener Berg im Bundesland Sachsen-Anhalt. Alten Mythen
und Märchen zufolge treffen sich in der so genannten "Walpurgisnacht" vom 30. April auf den 1.
Mai die Hexen zu einer Feier auf dem Brocken.

Weil die Hochhäuser der Innenstadt in Frankfurt am Main so dicht nebeneinander stehen,
bildet sich eine Skyline, die an Manhattan in New York erinnert. Deshalb spricht man von
"Mainhattan". Frankfurt am Main ist die deutsche Bankenmetropole und Sitz der Europäischen
Zentralbank – nicht zu verwechseln mit Frankfurt/Oder, einer großen Stadt an der Grenze zu Polen.

Der Spreewald ist ein altes Binnendelta mit einem hunderte Kilometer verzweigten
Wasserwegenetz. Man sagt, die Spreewaldgurke sei bekannter als der Spreewald. Als bedeutende
Gemüsekammer Deutschlands hat der Spreewald eine lange Tradition. Der Spreewald gehört zum
Siedlungsgebiet des slawischen Volkes der Sorben/Wenden.

Der Schwarzwald im süddeutschen Bundesland Baden-Württemberg gehört zu den
bekanntesten Regionen Deutschlands. Berühmt sind insbesondere die dort hergestellten
Kuckucksuhren: Zu jeder vollen Stunde öffnet sich am Gehäuse der Uhr eine Tür, und ein
künstlicher Vogel ruft "Kuckuck".

Die Alpen sind das größte und höchste Gebirge Europas. Im Bundesland Bayern liegt die
Zugspitze, die mit 2962 Metern der höchste Berg Deutschlands ist. Die Alpen beherbergen eine
erstaunliche Artenvielfalt an Pflanzen und Tieren und sind Europas wichtigstes Wasserreservoir.
Zudem ist die gesamte Region ein beliebtes Tourismusziel.
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