Page 191 - 6447
P. 191
Устаткування вестибюльної групи приміщень у готелях має
особливо важливе значення в рекламі готелю, його інтер’єр має
бути презентабельним і зручним для гостей.
В обладнанні інтер’єру можна виділити кілька основних
принципів:
– оригінальність в архітектурі і дизайні. Справжність
обладнання інтер’єру має стосуватися всіх готелів, у тому числі
готелів, які функціонують під однією торговельною маркою;
– в обладнанні інтер’єру необхідно використовувати високої
якості матеріали – природний камінь для облицювання підлоги,
панель, важких опор, прогонів; дерево дорогих порід; металеві
деталі доцільно виготовляти з латуні, нержавіючої сталі та ін.;
– матеріали в облицюванні інтер’єру вестибюля мають бути
міцні, підібрані у близькій кольоровій гамі;
– обладнання функціональної зони необхідно здійснювати
відповідно до нормам естетичного оформлення без перенасичення
декоративними елементами;
– функціональні зони у вестибюлі мають виділятися на
загальному фоні. У розділенні площі вестибюля використовують
прийом розподілу елементів декоративного оздоблення і такі
художні засоби як освітлення та колір.
Групи меблів різного функціонального призначення,
декоративні рослини слід розташовувати згідно з зонами
інтенсивного переміщення відвідувачів відповідно до
технологічних процесів надання послуг.
Рецепція – загальний зал або окрема кімната в глибині
приміщення вестибюля, відокремлена від решти його зони стійкою
і призначена для прийому та оформлення поселення гостей, оплати
послуг, отримання інформації про готелі. Планувальна організація
стійки рецепції пов'язується з двоярусним столом – секретар-бюро,
за яким розташоване місце чергового адміністратора, портьє,
касира, паспортиста, персоналу служби прийому та розміщення.
Верхній ярус стійки – представницький, використовується
сумісно клієнтами та обслуговувальним персоналом, нижній ярус –
робочий, використовується лише обслугою в технологічному
процесі обслуговування. Нижній ярус є місцем оформлення
поселення гостей, він обладнаний спеціальним відділенням для
зберігання ключів від номерів і службових приміщень,
191