Page 186 - 6447
P. 186
інвентарю, меблів, продовольчих товарів, специфічного обладнання
з необхідними характеристиками температури і вологості повітря,
приміщення завідувача складських приміщень, пралень.
У планувальній організації готельних засобів господарські і
підсобні приміщення розташовують на цокольному поверсі або на
першому поверсі, на житлових поверхах найчастіше
розташовуються приміщення для зберігання білизни та інвентарю.
Господарські і підсобні приміщення слід проектувати
відповідно до вимог: ДБН В.2.2–20:2008 «Будинки і споруди.
Готелі».
5.5.3. Вимоги до проектування вестибюльної
групи приміщень
Вестибюльна група приміщення є основною в організації
готелю, презентують його, формує перші візуальні враження гостей
про заклад розміщення. А отже, при проектуванні готелів
плануванню вестибюля, розміщення в ньому обладнання та
організації служб, художньо-естетичному оформленню необхідно
надавати особливої уваги. У планувальній та функціональній
організації готелю вестибюльна група приміщень розташовується
на першому поверсі, прилягає безпосередньо до основного входу.
У вестибюлі розміщують основні приміщення, призначені для
обслуговування гостей, відбувається організація основного
технологічного процесу – приймання гостей, відвідувачів та
розміщення багажу, торговельне, побутове та екскурсійне
обслуговування: надання послуг поштового, телефонного зв’язку,
банківських послуг; відпочинок, очікування при оформленні
документів та ін.
Поліфункціональність вестибюльної групи приміщень
зумовлює необхідність організації різних функціональних зон: зони
відкритого простору, вестибюля, зони роботи, торговельної зони і
зони обслуговування, зони відпочинку (очікування).
Розміщення і взаємозв’язок функціональних зон вестибюля
визначає різні типи планування приміщень групи вестибюлів.
Структура та розміри функціональних зон визначаються рівнем
комфорту, місткості, спеціалізації закладу розміщення. Згідно з
сучасними нормами у закладах розміщення туристського типу, в
186