Page 28 - 6267

конструкцій. Фактором, що стримує до певної міри поділ на житлові номери,
є внутрішній пояс конструкцій, який пов'язаний з системою санітарних
вузлів. Це дозволяє отримувати довільні розміри житлових номерів, які
визначаються лише рівномірним розподілом вікон.
Водопостачання і теплопостачання
Однією з основних проблем є постачання готелю водою для питних і
господарських потреб. Для цього готельний будинок повинний бути
оснащений відповідним водопровідно-каналізаційним обладнанням.
Готельні споруди, що будуються на освоєних територіях, забезпечуються
водою від міської водопровідної мережі. Невеликі об'єкти, що стоять поза
міською забудовою, мають самостійне постачання з рік, свердловин і
колодязів.
Водопровідна вода в готельних об'єктах повинна буди придатна для
пиття.
Каналізація
Каналізаційне обладнання готельних об'єктів тісно пов'язане з водопровідним
обладнанням. Каналізаційними трубами відводять забруднену воду з кухні,
пральні, санвузлів.
Каналізаційні пристрої пральні мають бути пристосовані для прийому
великої кількості води, що містить хімічні і механічні забруднення. У зв'язку
з цим правильний відвід стоків з пральні має велике значення. Необхідно
влаштувати велику кількість спусків у підлогах, а також уловлювачі води під
пральними машинами і центрифугами. Це невеликі колодязі, при-значені для
разового відводу великої кількості води. Каналізаційна мережа в готельних
пральнях повинна відповідати загальноприйнятим вимогам до каналізації.
У виробничих приміщеннях ресторану каналізаційна система повинна
забезпечувати справне відведення води. Необхідно установити
жировідділювачі, що служать для затримки жиру і відходів
Санітарно-технічне обладнання
У сучасному готелі кожен номер має власний санітарний вузол. До основного
обладнання належать: умивальник, ванна або душ, унітаз, біде. До основних
пристроїв варто також віднести арматуру для вішання рушників, що
підігрівається.
Центральне опалення
Система опалення служить для обігріву приміщень у холодний період
року і підтримки нормальної температури повітря в приміщенні незалежно
від зовнішньої температури.
На сьогодні найчастіше в готелях застосовується водяне, парове та
електричне опалення. Вибір опалення залежить від призначення та
архітектурно-будівельного вирішення готелю.
Найпоширенішим є водяне опалення. У готелях застосовують опалювальні
системи середнього тиску з температурою води до 120°С, що подається від
теплоелектроцентралі, а потім використовується для опалювальних цілей.
Джерелами тепла для готелів можуть бути також власні котельні.
У великих готелях, де група приміщень громадського призначення займає
велику площу, для житлової частини влаштовують окрему систему опалення