Page 33 - 6267

М.: Высшая школа, 1986.
21. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство. Учебное пособие. – К.: ВИРА-Р,
2001.
22. Т. М. Апатенко, М. І. Мізяк МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ для виконання
практичних
завдань, розрахунково-графічної роботи та самостійної роботи з дисципліни
«Проектування об’єктів готельно-ресторанного господарства» (для студентів
4 курсу
денної та заочної форм навчання, за напрямом підготовки 6.140101
«Готельно-
ресторанна справа» професійного спрямування "Готельне господарство"),
Харків. –
ХНУМГ, 2013.
23. ДБН В.2.5-28-2006 «Державні будівельні Норми України. Інженерне
обладнання
будинків і споруд. Природне і штучне освітлення» - К.:Укрархбудінформ,
2006–268
с.
13. Інформаційні ресурси
1. Цифровий репозиторій ХНУМГ ім. О.М. Бекетова
http://eprints.kname.edu.ua/
2. Design Hotels. AD - Дизайн и Проектирование Отелей
3. vvsu.ru›files/3E38B904-25CA-4B57-8CB7…
4. Інформаційне забезпечення до виконання РГЗ: Word. Excel. AutoCAD.
ArcView. Компас

ЗМІСТ
Вступ
3
Модуль 1 Основні принципи проектування об’єктів готельно-ресторанного
господарства
5
Змістовний модуль 1 Організаційні засади проектування готелів.
Моделювання
об’єктів готельно-ресторанного господарства у просторі
5
Тема 1.1 Організаційні засади проектування готелів
5
Тема 1.2 Розміщення готелю на земельній ділянці 7
Змістовний модуль 2 Функціонально-планувальні вимоги проектування
окремих
груп приміщень і служб
11
Тема 2.1 Об’ємно - планувальні рішення готелів 11
Тема 2.2 Проектування приймально-вестибюльної групи приміщень. 13
Тема 2.3 Проектування житлових приміщень 15