Page 26 - 6267

Вестибюльна група приміщень - зона екстенсивного пішохідного руху
включає пішохідні підходи до допоміжних приміщень гардероба,
торговельних кіосків, телефонів і групі прийому. Нормативна площа
вестибюля з гардеробом приймається 0,74 м2 на 1 місце.
Допоміжна зона включає такі приміщення: відділення зв'язку, ощадну
касу, транспортне агентство, перукарню, пункти прийому речей до ремонту,
хімчистку і пральню, камеру схову. Рекреаційна зона забезпечує
короткочасний відпочинок від'їжджаючих і прибуваючих гостей. Вдале
розміщення зон сприяє розосередженню потоків клієнтів, формуванню більш
однорідних і непересічних потоків.
Планувальне рішення вестибюля в кожному готелі індивідуально.
Вирішуються вестибюлі компактними, витягнутими вздовж фасаду будівлі
або мають "глибинну", або змішану композицію. Навколо вестибюля або
поблизу нього розташовують основні приміщення вестибюльної групи.
Прийоми їхнього взаєморозташування різні, вони можуть розміщуватися
вздовж однієї, двох або трьох сторін вестибюля. Зазвичай у вестибюлі
організовують спеціальну зону відпочинку і чекання, яку розміщують поза
основних потоків руху і виділяють.
Блок підсобних і господарських приміщень існує в готелях будь-якого
типу. Це приміщення обслуговуючого персоналу, різні побутові майстерні,
склади, білизняні брудної і чистої білизни тощо.
У невеликих готелях (до 300 чол.) для них визначений норматив площі
0,33-0,39 м2 на одне ліжко-місце. Установлена також норма на шафи
(білизняні) у господарських кімнатах невеликих готелів: 0,06-0,04 м2 на одне
ліжко-місце;
на гардеробні шафи персоналу: 0,07-0,05 м2 на одну людину.
Одним з найважливіших господарських приміщень готелю є центральні
білизняні чистої і брудної білизни. Вони повинні бути самостійними,
ізольованими одне від одного приміщеннями. Центральна білизняна чистої
білизни пов'язується вантажним ліфтом з поверховими білизняними. При ній
передбачається місце для лагодження і прасування білизни. Центральна
білизняна для брудної білизни пов'язується з поверховими білизнопроводом.

Іноді приміщення для зберігання використаної білизни влаштовують у
підвалі.
Розміри білизняних кімнат визначаються будівельними нормами.
Велика увага приділяється розташуванню та обладнанню технічних
приміщень і установок. У великих багатоповерхових готелях для
облаштування машинних і різних санітарно-технічних відділень виділяється
цілий технічний поверх. Тут розташовуються бойлерні, приміщення для
кондиціонування повітря, вентиляційні камери, приміщення для лічильників,
акумуляторна, трансформаторні, а також ремонтні майстерні для
енергетичної, санітарно- технічної, слюсарної, столярної та інших груп.

Запитання для самоконтролю
1. Які основні вимоги до вирішення групи адміністративних приміщень?