Page 13 - 4665

Аналіз діяльності підприємств сфери туризму – це система
спеціальних знань, яка пов’язана із дослідженням зміни і розви-
тку соціально-економічних явищ та процесів, що відбуваються в
галузі туризму, у їх взаємозв’язку та взаємозумовленості, дослі-
дженням зовнішнього та внутрішнього економічного механізму
туристичних підприємств, обґрунтування цільових програм, біз-
нес-планів, кількісним і якісним вимірюванням об’єктивних і
суб’єктивних факторів та пошуком резервів удосконалення гос-
подарських систем, формування аналітичного забезпечення для
прийняття оптимальних управлінських рішень.
Внутрішній аналіз діяльності підприємств сфери туризму
передбачає дослідження залежності між витратами, обсягом
реалізації, ціною і прибутком підприємства, яке трактується як
операційний аналіз, або ж аналіз беззбитковості, оскільки він
дозволяє розраховувати обсяги виробництва та реалізації про-
дукції (послуг), за яких доходи дорівнюють витратам – турис-
тичний бізнес не несе збитків, але й не приносить прибутків.
Прогнозні розрахунки прибутку важливі не лише для менедже-
рів підприємства сфери туризму, але й для акціонерів, інвесто-
рів, банківських установ. Тому планування оптимальної вели-
чини прибутку є важливим чинником успішної підприємниць-
кої діяльності підприємств за сучасних умов господарювання.
Операційний аналіз сприяє пошуку найбільш вигідних комбі-
націй між витратами на одиницю продукції (послуг), постійни-
ми витратами, ціною та обсягами реалізації.
Важливим управлінським аспектом аналізу діяльності
підприємств сфери туризму є технологія бюджетування. Від-
повідно до функціональної структури компаній, типової для
даного середовища, бюджетування завжди виконується за ви-
значеною моделлю. В умовах ринкової економіки метою ту-
ристичного бізнесу є приріст ринкової вартості туристичної
фірми через формування позитивного фінансового результату
від збуту туристичних продуктів. Тому розробка бюджету

12