Page 121 - 192_

більше сирих овочів, там багато вітамінів. 17.Мені, будь ласка, каву
з молоком і тільки один кусочок цукру. Я не люблю солодку каву.
18.Я з задоволенням з’їм шматок шинки з гірчицею або хроном.
19.Вам подобається морозиво? – Чудове. Візьми ще одне. 20.Я дуже
хочу пити. У нас ще є яблучний сік? 21.Я майже ніколи не їм
макарони чи вермішель. Надаю перевагу овочевим стравам.
22.Посоли салат і заправ його. – Я вже заправила. Покуштуйте, чи
не надто гострий.

3. Suggest the English for the following

Англійська кухня

Національні страви – ростбіф, біфштекс. До м’яса подають
різні соуси, маринади, найчастіше томатний соус, на гарнір – овочі.
В англійській кухні популярні різноманітні пудинги, які готують як
другі (м’ясні, круп’яні, овочеві) і треті (солодкі фруктові) страви.
Англійська національна кухня характеризується традиційними
святковими стравами. Найпопулярніший різдвяний сливовий
пудинг, який готують з сала, сухарів, борошна, ізюму, цукру, яєць і
різних прянощів. Перед подачею пудинг обливають ромом,
підпалюють і палаючим ставлять на стіл. Святковими стравами є
також фарширований індик з овочевим гарніром і святковий торт.
Англійці їдять мало хліба. З напоїв найпоширеніший чай. Чай
подають з молоком. Більшість сімей дотримується наступного
режиму харчування. О 7-9 год. ранку – сніданок, який складається з
вівсяної каші, пшеничних або кукурудзяних пластівців з молоком,
яєць, бекона, хліба з маслом і обов’язково чаю з джемом. О 13-15
год. – другий, ситніший сніданок, який включає в себе 19-20 год –
обід.

Українська кухня

Страви української кухні широко відомі в усьому
світі.Український борщ, традиційні вироби з борошна (вареники,
пампушки, галушки), страви з м’ясних, рослинних та молочних
продуктів, різні напої з фруктів і меду не втрачають своєї
популярності. Для українських страв характерний великий набір
компонентів. Наприклад український борщ нараховує їх біля 20.
Відмінною рисою української кулінарії є значна кількість варіантів
однієї і тієї ж страви: вапреники можуть бути з сиром, картоплею,

121