Page 17 - 6598

"Сімейний" нарізний, хліб білий "Молочний", нарізний, хліб
"Бородінський"; булочки "Закарпатські", "З маком", "З джемом";
сухарі пшеничні, сухарі житні; коровай з маком, коровай з
цукатами; печиво "Зоопарк", печиво "Азбука", печиво "Чайне",
печиво сахарне.
Покажіть структуру номенклатури та визначте її основні
характеристики.
4. Підприємство є виробником наступної продукції: тканини
(15 видів); нитки (16 видів); пледи (2 види); рушники: кухонні (10
видів), дитячі (8 видів), банні (10 видів); набори для сервіровки (5
видів).
Покажіть структуру номенклатури та визначте її основні
характеристики.
5. Підприємство є виробником наступного ряду товарів:
сковорода – з дерев’яною ручкою (2 розміри), з литою ручкою (2
розміри), з двома литими ручками (2 розміри); сотейник – з
дерев’яною ручкою (3 розміри), з двома литими ручками (2
розміри), з дерев’яною ручкою та кришкою (3 розміри); каструля – з
кришкою (4 розміри), виду WOK (2 розміри), виду WOK з кришкою
(3 розміри); казан – 2 види.
Покажіть структуру номенклатури та визначте її основні
характеристики.
6. На основі наступного переліку товарів визначити
номенклатуру та асортиментні групи товару підприємства, а також
ширину, глибину, насиченість номенклатури. Зробить висновки
щодо гармонійності номенклатури.
Каші швидкого приготування: вівсяна, вівсяна з добавками (5
видів), гречана, "5 злаків"; крупи: гречана, пшенична, рисова (5
видів), кукурудзяна, манна; макарони (8 видів); мука пшенична,
мука гречана; мюслі з горіхами, з полуницею, з тропічними
фруктами; солодкі пластівці: традиційні, з ізюмом, молочні.
7. Вивчити та надати характеристику життєвому циклу товару
на вибір. Визначити, які фактори сприяли етапам впровадження,
зростання. Які методи управління ЖЦТ дозволили продовжити етап
зрілості? Якщо обсяги продажу товару зменшуються,
охарактеризуйте причини та дайте рекомендації щодо управління
ЖЦТ.

19