Page 271 - 58

1. Що ми розуміємо під диханням взагалі?
2. Опишіть будову дихальних шляхів і легень.

3. Що таке миготливий епітелій і яку функцію він виконує?
4. Опишіть особливості обміну газів у легенях і тканинах.

5. Як здійснюються вдих і видих?
6. Які гігієнічні навички слід виконувати для збереження

дихальних шляхів здоровими?

7. Як впливає навколишнє середовище на стан дихальних шляхів?

4.5 Травлення

Життя організму не можливе без поповнення його тканин

енергією, будівельним матеріалом, вітамінами, мінеральними

речовинами і водою. Воно здійснюється за рахунок їжі. Для того, щоб

з харчових продуктів вивільнилась енергія і вони стали придатними

для включення в обмін речовин, їжа в травному апараті піддається

механічній і хімічній обробці. Така обробка відбувається під впливом

ферментів до складових частин, які придатні до всмоктування в

кишках і подальшого засвоєння в тканинах.

Процеси, що забезпечують фізичну і хімічну зміну їжі з

подальшим всмоктуванням поживних речовин у кров і лімфу,

називають травленням.

Поживні речовини і продукти харчування. Основними

поживними речовинами, які надходять з їжею, є білки, вуглеводи і

жири. Білки і їхні складові частини – амінокислоти – виконують в

організмі головним чином пластичну роль. Вуглеводи і жири є

переважно енергетичними речовинами.

Харчові продукти людини різноманітні і поділяються на тваринні

і рослинні. Тваринні продукти є джерелом пластичних і енергетичних

речовин. Рослинні продукти – джерело енергії за рахунок вуглеводів.

261