Page 40 - 4914

Просто біля готелю височіє "Уотер Тауер Плаза" - єдиний будинок, що вцілів після великої
чиказької пожежі. "Парк Хіатт" з'явився в результаті перебудови одного чиказького готелю в
центрі міста (255 кімнат). Готель надає індивідуальні послуги. Там є цілодобові послуги
покоївки та щоденне прибирання кімнати, мінеральна вода в пляшках (на зразок "Пер'є") в
кожній кімнаті, особливе мило та одеколони, а також свіжі квіти. Проживання за добу
коштує $100. Відвідувачів з-за кордону обслуговує персонал, що розмовляє багатьма
іноземними мовами. Готель має два вишукані ресторани.
МОТЕЛІ "ЛА КВІНТА". "Ла Квінта" було засновано в Техасі, однак він швидко
розширюється. На сьогодні це ціла мережа недорогих мотелей, яка має найшвидший темп
розширення в СІЛА. Готелі "Ла Квінта" відносно маленькі порівняно з іншими мотелями, які
зводять великі будівлі. Загалом вони розраховані на 106-122 кімнати. Вони не мають
широкого асортименту таких закладів, як ресторани, конференц-холи чи банкетні зали.
Майже всі готелі розміщено на основних автотрасах, близько аеропортів, чи на віддалі трьох
миль від торгових центрів. Керівництво готелів вважає, що ресторани ляжуть на них тягарем
і знизять доходи. Окремі ресторани містяться неподалік і здаються в оренду незалежним
менеджерам, що проводять цілодобове обслуговування. Кімнати готелів зручні і чисті,
телефон працює цілодобово. При ресторанах є басейни. За доплату вам у той самий день
виперуть одяг. Для створення домашньої атмосфери, кожний готель намагається найняти
подружжя пенсійного віку для прийому гостей.

Завдання 7. Вправа-кейс (цільове завдання). Хімчистки Ерроуса

С.Т. Ерроус став власником мережі хімчисток у Портленді, штат Орегон. Конкуренція
з боку фірми "Уан авер мартінайзінг" та місцевої мережі хімчисток знизила частку ринку
Ерроуса з 14 до 12 відсотків. Більше того, його загальні прибутки впали до 11 відсотків
порівняно з попереднім роком. Ерроус вирішив що слід вдатися до агресивної маркетингової
стратегії. Ще до започаткування такої стратегії він відчув необхідність у проведенні
старанного вивчення ринку хімчисток. Ерроус склав анкету, яку він роздавав кожному
клієнтові, коли ті виходили з його закладів.
1. Критично поставтесь до анкети Ерроус.
2. Яких додаткових тем слід було торкнутись ще?
3. Обговоріть процедуру відбору.
4. Чи Ерроус науково підійшов до розроблення анкети?
Анкета
Ім'я __________Адреса_______________ Номер телефону__________
Куди ви ходите чистити та прати одяг?___________________________
Скільки ви витрачаєте на чистку/прання?_____________________
Стать: Чоловіча____ Жіноча___
Сімейний стан: Неодружений___ Одружений_____
Вікова група: До 30____ 30-40_____ 40-50____ 50-60 Понад 60____
Дохід: До $5,000__ $5,000-25,000__ $25,000-60,000____ Понад $60,000__ Один______ 2 людини____ 3
людини______ 4 людини_____ 5 людей______
Будинок: Орендований____ Власний___ Інший_______________________
Освіта: Закінчив середню школу_____ Ступінь кандидата____________
Ступінь бакалавра____ Ступінь магістра____ Інше_______
1. З якого часу ви користуєтеся хімчисткою? ___________ __________
2. Як би ви оцінили? Чудово__ Добре__ Пристойно__ Недобре___ Погано___
4. Хімчистка, якою я зараз якою я хотів би користуюсь, користуватися, пропонує пропонуватиме
Зручність
- Все робиться в хімчистці _________ __________
- Прання та чистка ________ __________
- Прання та прасування в присутності замовника _________ __________
- Суха чистка _________ __________
- Комп'ютеризовані квитанції та організація _________ __________
- Вікно для здачі/отримання білизни _________ __________
5. Послуги
- Ремонт ті чищення взуття _________ __________

40