Page 131 - 4707
P. 131
поєднана з електродіалізом − електроультрафільтрація.
Завдяки цьому поєднанню значно прискорюється виділення
солей із колоїдних розчинів.
3.5 Молекулярно-кінетичні властивості
дисперсних систем
3.5.1 Броунівський рух
Молекулярно-кінетична теорія вивчає закони
спонтанного руху молекул. Деякі властивості розчинів
зумовлені цим рухом, тобто визначаються не хімічним
складом, а кількістю молекул в одиниці об’єму або маси. До
таких властивостей належать: осмотичний тиск, дифузія,
зміна температури замерзання і температури кипіння тощо.
Чи характерні ці властивості для дисперсних систем, які
займають проміжне положення між практично нерухомими
тілами і вічно рухомими молекулами?
Молекулярно-кінетична теорія припускає, що всі
частинки будь-якого ступеня дисперсності знаходяться в
безперервному русі, а різниця в поведінці носить лише
кількісний характер (швидкість руху частинок є функцією
їх розмірів). Для колоїдних систем, як і для істинних
розчинів, це спостерігається в таких явищах, як
броунівський рух, дифузія, осмотичний тиск. Частинки
ультрамікрогетерогенних систем перебувають у тепловому
русі і для них характерні всі молекулярно-кінетичні закони.
Завдяки цьому можна експериментально визначити розмір,
масу і концентрацію частинок дисперсної фази.
Основою доведення теплового молекулярного руху
стало спостереження англійським ботаніком Робертом
Броуном у 1827 р. за допомогою мікроскопа безперервного
руху дрібних часточок пилку папороті, завислих у воді.
Коливання і переміщення частинок прискорювались із
зменшенням їх розмірів і підвищенням температури і не
були пов’язані з будь-якими зовнішніми механічними
129