Page 5 - 4568

ВСТУП

Друга половина XX століття супроводжувалася неабияким зростанням туристських
потоків, що обумовило бурхливий розвиток індустрії туризму та потребу в підготовці
кваліфікованих кадрів для цієї галузі. Цілком закономірно, що на певному етапі розвитку
туристської освіти виникла потреба в історичному усвідомленні процесів виникнення та
розвитку такого багатогранного соціально-культурного явища, яким є туризм. І сьогодні
історія туризму перетворилася на таку ж нормативну професійну навчальну дисципліну як,
наприклад, історія техніки чи архітектури.
Як навчальна дисципліна історія туризму має загальноосвітнє та суто прикладне
завдання. Останнє зумовлено фаховою специфікою менеджера готельного, курортного та
туристського сервісу, що вимагає знання історії відкриття та туристського засвоєння
територій, історії створення туристських фірм, спілок та товариств, досвіду попереднього
керівництва туристською галуззю.
Метою вивчення дисципліни є формування у студентів системи теоретико-
практичних знань з історії туризму. Зокрема, засвоєння логіки історичного розвитку туризму
та його історичних форм, вивчення досвіду організації і ефективності функціонування сфери
туризму в Україні.
Основними завданнями курсу є визначення загальних закономірностей розвитку
світового туризму; дослідження передумов для розвитку напрямів світового туризму
(економічні, соціальні, демографічні, культурні, екологічні); вивчення ґенези розвитку
готельної і ресторанної справи; ознайомлення з основними етапами розвитку туризму на
українських землях.

4