Page 15 - 4453

лоти, залізний присмак додають воді солі заліза, лужний – поташ,
їдкі луги, в’яжучий – сульфат кальцію, солі марганцю.
До запахів природного походження належать землистий, риб-
ний, гнильний та ін. До запахів штучного походження належать

хлорний, камфорний, аптечний, фенольний, хлорфенольний, за-
пах нафтопродуктів.
Інтенсивність та характер запахів та присмаків води визнача-

ють органолептично за п’ятибальною шкалою.
Загальний, сухий, прогартований залишок (мг/л або мг-екв/л) –
це поняття, які дають можливість визначати кількість солей та
концентрацію домішок у природних водах. Загальний або щіль-

ний залишок характеризує вміст у воді неорганічних домішок і є
залишком від випаровування відомого об’єму нефільтрованої во-
о
ди, що потім висушується за температури 110 С до постійної ма-
си.
Сухий залишок або розчинений осад характеризує вміст міне-
ральних солей і нелетких органічних сполук. Його отримують пі-

сля випарювання відомого об’єму води, попередньо профільтро-
ваної через паперовий фільтр.
Прогартований залишок визначає у воді вміст неорганічних

речовин. Його визначають шляхом випарювання відомого об’єму
o
води, прогартовування залишку за температури 800 С та зважу-
вання. Розрізняють прогартований розчинений залишок та прога-
ртований загальний залишок. У першому випадку пробу води пе-

ред випарюванням фільтрують через паперовий фільтр, а у дру-
гому – ні. Отже, прогартований розчинений залишок характери-
зує вміст солей у воді.

До хімічних показників якості води належать: іонний склад,
жорсткість, лужність, здатність до окислення, активна концент-
рація іонів водню (рН), сухий залишок, загальний вміст солей,
вміст розчиненого кисню, вільної вуглекислоти, активного хлора.

Вміст солей у воді визначають за сухим залишком (мг/л):
- до 100 – ультрапрісні;
- 100 – 1000 – прісні;

- 1000 – 3000 – слабосолені;
- 3000 – 10000 – солоні;
- 10000 – 50000 – сильносолені;

14