Page 75 - 4425

Аналізуючи собівартість продукції ПАТ «Івано-
Франківський хлібокомбінат» за 2010 рік зауважимо, що
вона становила 21218 тис.грн, за 2011 рік зросла на 841,8
тис.грн із темпом зростання 3,97% до суми 22059,8 тис.грн та
продовжувала зростати і у 2012 році на 8748,2 тис.грн із
темпом зростання 39,66% до величини 30808 тис.грн.
Загальна динаміка зростання за аналізований період
становить 9590 тис.грн із темпом 45,2%, що спричинено
зростанням обсягу виробленої продукції у натуральних
одиницях та зростанням цін на основні складові виробничі
компоненти продукції за аналізований період.
Основну частку у собівартості продукції підприємства
складає собівартість хлібобулочних виробів, яка у 2010 році
становила 88,38% та зросла у 2011 році на 0,16 пунктів до
частки 88,55%, проте зменшилась у 2012 році на 5,91 пункти
до частки 82,63%, внаслідок зростання частки собівартості
кондитерських виробів у структурі собівартості продукції.
Величина собівартості хлібобулочних виробів у 2010 році
становила 18753,5 тис. грн, у 2011 році зросла на 779,5 тис.
грн із темпом зростання 4,16% до суми 1953,3 тис. грн, та
продовжувала зростати у 2012 році на 5924,8 тис. грн із
темпом зростання 30,33% до величини 25457,8 тис. грн.
Загальна динаміка зростання за аналізований період
становить 6704,3 тис. грн із темпом зростання 35,75%.
Наочне представлення частки собівартості хлібобулочних
виробів у структурі собівартості продукції зобразимо на
рисунку 3.10.
Невелику частку у собівартості продукції
підприємства складає собівартість кондитерських виробів,
яка у 2010 році становила 11,62% та зменшилась у 2011 році
на 0,16 пунктів до частки 11,45%, проте зросла у 2012 році
на 5,91 пункти до частки 17,37%, що є позитивним для
підприємства, тому що зросла величина обсягу виробленої

74