Page 3 - 4321
P. 3
УДК 640.4(075.8)
ББК 65.43я73
З-68
Рецензент:
Побігун О.В. доцент кафедри туризму ІФНТУНГ,
кандидат географічних наук
Рекомендовано методичною радою університету
(протокол № 3 від 19.12. 2013 р.)
Зоріна Г. П.
З-68 Технологія готельної справи: методичні вказівки для
вивчення дисципліни. – Івано-Франківськ: ІФНТУНГ, 2013. –
17 с.
МВ 02070855 -7070 - 2013
Методичні вказівки призначені для ознайомлення зі
структурою курсу «Технологія готельної справи». Методичні
вказівки містять перелік змістових модулів та навчальних
елементів, питання для самоконтролю, зміст самостійної
роботи. Розроблені відповідно до робочої програми
навчальної дисципліни «Технологія готельної справи»
Призначені для підготовки бакалаврів за напрямом
6.140103 «Туризм».
УДК 640.4(075.8)
ББК 65.43я73
МВ 02070855 -7070 - 2013 © Зоріна Г. П.
© ІФНТУНГ, 2013