Page 13 - 1
P. 13

H 2(г) +0.5O 2(г)  →H O +285.8 кДж
                                                             2
                                                                (г)
                                         O 2(г)  →2/3O 3(г)  – 96 кДж

                   Якщо,  в  термохімічному  рівнянні  не  використовуються  дробові

            коефіцієнти,  то  кількість  теплоти  зазначається  з  розрахунку  кількості  моль

            речовини, що окислюється. Наприклад:

                                         2C H +5O →4CO +2H O+2600 кДж
                                            2
                                                                    2
                                               2
                                                              2
                                                     2
                                         C H +2.5O →2CO +H O+1300 КДж
                                                              2
                                              2
                                           2
                                                     2
                                                                   2
                   При  розрахунках  теплоти  утворення  та  теплоти  згоряння  речовин
            використання дробових коефіцієнтів обов’язкове. Наприклад:
                                         Ca +1/2 O    2(г)  = CaO           ∆Н=-635,1 кДж/моль
                                                                (к)
                                            (к)
                                         1/2 N 2(г) +1/2 O 2(г)  = NO       ∆Н=90,4 кДж/моль
                                                                   (г)
                   Теплотою  (ентальпіею)  утворення  називається  кількість  теплоти,  яка
            виділяється  або  вбирається  під  час  утворення  1  моль  речовини  з  простих

            речовин. Кількість теплоти, що виділяється або поглинається при розкладанні 1

            моль складної речовини називається теплотою розкладання. Наприклад

                                         H O  = H    2 (г)  + 1/2 O 2 (г)     ∆Н=285.9 кДж/моль
                                           2
                                              (р)
                   На  практиці  іноді  визначають  теплоти  згоряння  органічних  речовин.

                   Теплотою  згоряння  називається  кількість  теплоти,  яка  виділяється  під


            час згоряння 1 моль речовини.
                   Кінцевими продуктами їх згоряння найчастіше є вода і карбон (IV) оксид,


            іноді сульфур (IV) оксид.
            Наприклад:


                                         C H +2½O =2СO +H O ∆Н=-1301.5 кДж/моль
                                                                  2
                                                             2
                                              2
                                           2
                                                     2
                   Теплота  згоряння  харчових  продуктів  у  живому  організмі  є  джерелом
            енергії, за рахунок якої здійснюється його життєдіяльність.
                   Теплотою розчинення – називають кількість теплоти, що виділяється або

            поглинається  при  розчиненні  одного  моля  речовини  в  такому  об’ємі

            розчинника, коли доливання його не спричинює зміни теплового ефекту.

                   Теплота  розчинення  залежить  від  природи  розчинника  і  природи

            розчиненої  речовини.  У  термохімічному  відношенні  процес  розчинення
   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18