Page 7 - 6475

6 Загальний висновок про санітарний стан об’єкта (задовільний-
незадовільний).

Порядок роботи:
1 Ознайомитись з методичними рекомендаціями та отримати

індивідуальне завдання на виконання роботи.
2 Провести санітарний опис об’єкта за карто-схемою.

3 Дати рекомендації щодо покращення санітарного стану досліджуваного

об’єкта.

4 Оформити, здати та захистити виконану роботу.

Контрольні питання:

1 На якому етапі досліджень використовують метод санітарного опису?

2 Переваги та недоліки методу санітарного опису об’єктів.

3 У чому полягає комплексність методу?

4 Чому при застосуванні методу санітарного опису вдаються до

опитування та фіксації скарг?

5 При визначенні яких показників застосовують вимірювальні

пристрої?

6 За якими ознаками можна визначити наявність надмірної вологості у

приміщенні?

ЛАБОРАТОРНА РОБОТА 2

Тема: Дослідження основних гігієнічних параметрів повітряного

середовища території розміщення закладів гостинності

Мета: Ознайомлення з методиками дослідження температурного режиму,

вологості, барометричного тиску, швидкості та напряму вітру у

8