Page 63 - 58

Формування зародка
Починається з ділення зиготи впоперек до повздовжньої осі

зародкового мішка. Верхня клітина, що лежить ближче до
пилковходу, утворює підвісок, який відсовує нижню клітину
всередину ендосперму. Підвісок у одних видів рослин залишається

одноклітинним, все більше відсовуючи нижню клітину в ендосперм.
Нижня клітина розростається у передзародок насінини кулястої
форми. Передзародок ділиться на 4 клітини двома
перпендикулярними перегородками, потім кожна із цих клітин

ділиться ще на дві.
Із заплідненої диплоїдної яйцеклітини формується зародок
насінини, а із вторинної триплоїдної клітини – поживна тканина,

покриви насіннєвого зачатка перетворюються на покриви насінини, а
стінка зав'язі, розростаючись, утворює оплодень.
Будова насіння

Насіння квіткових рослин різноманітне за формою і розмірами.
За формою – кулясті, видовжено-кулясті, циліндричні тощо. Завдяки

такій формі забезпечується мінімальний контакт поверхні насінини з
навколишнім середовищем. Це полегшує їм перенесення
несприятливих умов. Зовні насінина вкрита насіннєвою шкіркою.
Поверхня насіння звичайно гладенька, але може бути і шорсткою, з

шипами, ребрами, волосками, горбиками та іншими виростами
шкірки. Під шкіркою розташована головна частина насінини –
зародок. У багатьох рослин у насінні є спеціалізована запасаюча

тканина ендосперм. У того насіння, де ендосперм відсутній, поживні
речовини відкладаються у сім'ядолях зародка. У однодольних єдина
сім'ядоля – щиток – тоненька пластиночка, що розташована між
зародком і ендоспермом насінини і щільно притиснена до ендосперму

(жито). При проростанні насіння клітини щитка всмоктують поживні
речовини із ендосперму і передають їх до зародка. Друга сім'ядоля
редукована або відсутня.

Утворення плодів. Плід формується із зав'язі маточки після
запліднення (вишня, виноград) і є характерною ознакою квіткової
рослини. Плід захищає насіння на всіх етапах його дозрівання від

висихання, холоду та сприяє його поширенню.
При формуванні плода стінки зав'язі розростаються і утворюють
оплодень, який складається із трьох шарів: зовнішнього, середнього і

внутрішнього. Зовнішній шар звичайно тонкий, а середній може бути

61