Page 122 - 4707

3.3 Методи одержання колоїдно-дисперсних
систем
Колоїдні розчини займають проміжне положення
між молекулярно-йонними розчинами та грубодисперсними
системами. На цьому і ґрунтуються два можливих методи
одержання колоїдних розчинів: конденсаційний і
диспергаційний.
Конденсація – утворення гетерогенної дисперсної
системи з гомогенної в результаті агрегації (асоціації)
молекул, атомів чи йонів.
Диспергація – подрібнення великих частинок грубої
зависі та суспензії до колоїдної дисперсності.
У світовому виробництві речовин і матеріалів
процеси диспергування і конденсації мають важливе
значення. Мільярди тонн сировини і продуктів одержують у
високодисперсному стані. Це обумовлено особливостями
речовин у цьому стані, що забезпечує зручність розфасовки,
транспортування, дозування, сприяє збільшенню
швидкостей хімічних реакцій і процесів розчинення,
екстракції, є можливість одержання однорідних матеріалів
тощо. Наприклад, подрібнення руд, виробництво цементу,
мінеральних солей і добрив, диспергація для покращення
транспортування. На даний час зріс випуск емульсійних,
аерозольних і пастоподібних продуктів: мастил, паст,
кремів, тощо.
Розглянемо більш детально основні методи
конденсації і диспергування, які використовуються у
лабораторній і промисловій практиці.
Методи конденсації – базуються на створенні умов,
за яких дисперсійне середовище перенасичується
речовиною дисперсної фази. Від того, яким способом
створюються ці умови, методи поділяються на фізичні і
хімічні.
Фізичні методи конденсації:

120