Page 180 - 4399

при цьому всі йони в одне ціле. Такий зв’язок називається
металічним.
Молекулярні кристали: у вузлах гратки містяться
молекули. Сили взаємодії носять назву Ван-дер-
ваальсівських, оскільки вони мають ту ж природу, що і сили
притягання між молекулами, що приводять до відхилення
газів від ідеальності. Приклад: кристали льоду, кристали CO 2,
O 2, N 2, B 2, I. Твердий стан речовини може бути реалізований у
декількох кристалічних модифікаціях. Наприклад, вуглець
може існувати в вигляді графіту (гексагональна гратка) і
алмазу (кубічна гратка).

13.8 Фази і фазові переходи

Фазою називається макроскопічна фізично однорідна
частина речовини, відділена від решти частин системи
границями так, що вона може бути вилучена з системи
механічним шляхом. Пояснимо це такими прикладами. У
закритій посудині міститься вода, а над нею суміш повітря і
водяної пари. У цьому випадку ми маємо справу з системою,
що складається з двох фаз: одну фазу утворює вода, другу -
суміш повітря і водяної пари. Якщо у воду додати декілька
кусочків льоду, то ми вже будемо мати трифазну систему.
Різні кристалічні модифікації речовини являють собою різні
фази. Так наприклад алмаз і графіт є різними твердими
фазами вуглецю. Перехід речовини з одної фази в іншу
називається фазовим переходом. Прикладами таких фазових
переходів можуть бути перехід із рідкого стану у
газоподібний, що дістав назву випаровування, і зворотний
перехід із газоподібного стану в рідкий, що має назву
конденсація. Випаровування рідин відбувається за будь-якої
температури, але найбільш інтенсивно воно йде при

179