Page 14 - 4369

ПРАКТИЧНА РОБОТА № 2

Тема: Якість води. Аналіз та визначення
органолептичних показників води

Мета: Ознайомитись з нормативними показниками для
води та визначення органолептичних показників води

2.1 Основні теоретичні положення

1 Технічні та гігієнічні вимоги і норми до питного
водопостачання (згідно з ДСТУ 2874-82 Вода питна).
1.1 Склад і якісні показники води при будь-якому типі
вододжерела, засобі обробки води і конструктивних
особливостях водопровідної мережі повинні забезпечувати
безпеку її в епідемічному відношенні, нешкідливість
хімічного складу і сприятливі органолептичні властивості.
1.2 Вода, яка подається споживачам повинна бути
захищена від раптового і систематичного забруднення
шляхом налагодження зон санітарної охорони і герметичності
водопровідних систем.
1.3 Якість води, яка подається споживачам,
визначається сукупністю її складу і властивостей в місцях
надходження у водопровідну мережу, в місцях забору води із
зовнішніх водозаборів і кранів внутрішніх водопровідних
мереж.
1.4 Бактеріологічні показники води
1.4.1 Безпека води в епідемічному відношенні
визначається непрямими показниками ступеня загального
бактеріального забруднення і вмістом бактерій групи
кишкової палички.
1.4.2 За бактеріологічними показниками вода, яка
подається у водопровідну мережу і надходить до споживачів
через зовнішні водозабори і крани внутрішніх водопровідних

12