Page 111 - 6375

металах перенесення теплоти здійснюється не тільки передачею коливань від одних

частинок до інших, а й рухливістю електронів. Коефіцієнт теплопровідності рідин, як і газів
та твердих тіл, визначається законом Фур’є. Коефіцієнт рідин визначають за формулою

= ,
зв

де – густина; – середня міжмолекулярна відстань, = ∆ − (∆ – відстань між

центрами молекул діаметра ; – швидкість звуку в рідині.
зв
З підвищенням температури коефіцієнт рідин зменшується приблизно за лінійним

законом. Коефіцієнт лінійності для різних типів рідин набуває значень від – 0,0005 до –

0,002.
В’язкість – це властивість рідин чинити опір переміщенню однієї частини відносно

іншої під дією зовнішніх сил. Коефіцієнт в’язкості рідин , як і газів, визначається за
законом Ньютона. В’язкість рідин зумовлена рухливістю окремих молекул або атомів на

відміну від газів, для яких внутрішнє тертя є результатом перенесення імпульсу хаотичним
рухом молекул. Щодо рідин поняття імпульсу напрямленого руху окремих молекул навіть

при наближеному розгляді втрачас сенс, бо він дуже змінюється у зв’язку з коливанням

молекул рідини відносно рівноважних положень.
В’язкість рідин залежить від температури, зменшуючись з її підвищенням. Це цілком

природно, бо при цьому полегшується взаємне переміщення молекул. Для різних рідин

коефіцієнт в’язкості з підвищенням температури змінюється по-різному. Для малов’язких
рідин зменшення коефіцієнта невелике, для більш в’язких воно досить значне. Наприклад,

при ∆ = 10 ° (від 20 до 30 °) коефіцієнт в’язкості води зменшується на 20 %, а гліцерину
– в 2,4 рази. Для опису температурної залежності коефіцієнта рідин широко

використовується формула Френкеля

∆
= ,

де – сталий коефіцієнт; ∆ – енергія активації (енергія, потрібна для переборення зв’язків

і виконання скачка). Це співвідношення підкреслює, що взаємне переміщення молекул
рідини (їхня рухливість) пов’язане з послідовним подоланням енергетичного бар’єра при

переході з одного рівноважного положення в інше. Формула Френкеля досить точно описує

залежності () не тільки простих, а й складних рідин при = . При зниженні
температури дуже в’язка рідина перетворюється в аморфне тіло.

В’язкість рідин реагує на найменші зміни в їх молекулярній будові.