Page 109 - 6375
P. 109
Коефіцієнт залежить від роду рідини, температури і зовнішнього тиску. Більшість
рідин при нагріванні розширюється ( > 0). Це цілком природно і зумовлюється
збільшенням інтенсивності теплового руху. Проте є й винятки. Вода при нагріванні в
інтервалі 0 − 4 °, рідкий Не при < 2,19 зменшуються в об’ємі. Причиною такого
аномального розширення, а також інших фізико-хімічних властивостей води є її особлива
структура. Згідно з сучасними уявленнями для рідкої води характерна ажурна
квазікристалічна структура з тетраедричною координацією сусідніх молекул, сполучених
водневими зв’язками. Кожна молекула утворює чотири однакових водневих зв’язки. Для
води в інтервалі температур 0 − 3,98 ° < 0. При = 3,98 ° = 0 і густина води
максимальна.
Для нормальних рідин підвищення тиску приводить до деякого зменшення , а
підвищення температури – до збільшення .
Вимірюють залежності () дилатометрами.
Теплове розширення рідин враховується й широко використовується в науці і
техніці. Це термометрія, термостатування тощо. Результатом теплового розширення є
конвекційний рух у рідинах, який відіграє значну роль при теплообміні в різних
нагрівальних та охолоджувальних системах (водяне опалення приміщень, система
охолодження двигунів внутрішнього згоряння тощо).
Теплоємності рідин, як правило, мало відрізняються від теплоємностей твердих тіл і
значно перевищують теплоємності газів. Це пояснюється тим, що для газів взаємодія між
молекулами незначна, і теплота витрачається на збільшення кінетичної енергії, а для
конденсованого стану (тверде тіло, рідина) теплота перерозподіляється між кінетичною та
потенціальною формами енергії.
2
Для рідин − ≠ − = . Молярна теплоємність рідин
залежить від структури молекул рідини. Чим більше атомів входить до складу молекули, тим
більша її теплоємність. Для більшості складних молекул тепловий рух реалізується як
коливаннями молекул, так і обертальними рухами навколо центрів мас, а також зміщеннями
одних частин молекули відносно інших. Характерною особливістю більшості речовин є те,
що при теплоємності твердих тіл та рідин мало відрізняються між собою.
пл
Цей дослідний факт, а також малі порівняно з випаровуванням зміни питомого
об’єму твердих тіл при плавленні, а також те, що питомі теплоти випаровування становлять
приблизно 30 − 40 питомих теплот плавлення, є свідченням того, що зміна сил зв’язку між
молекулами при плавленні значно менша, ніж при випаровуванні. Отже, при цьому
здійснюється і менш корінна перебудова структури речовини. Таким чином, більш щільна
упаковка молекул рідини наближає її до твердого тіла і відрізняє від газів.