Page 6 - 6293

Тестові завдання............................................................. 109
Задачі .............................................................................. 111
Основні терміни та поняття ........................................... 115
7. ПРОДУКТИВНІСТЬ, МОТИВАЦІЯ І ОПЛАТА ПРАЦІ
ПЕРСОНАЛУ ТУРИСТИЧНОГО ПІДПРИЄМСТВА ....... 117
7.1 Продуктивність праці і показники її
вимірювання ........................................................................ 117
7.2 Концептуальні характеристики мотивації праці .. 118
7.3 Сутність, види та принципи оплати праці ............ 121
Питання для самоконтролю ........................................... 126
Тестові завдання............................................................. 127
Задачі .............................................................................. 129
Основні терміни та поняття ........................................... 134
8 ПРОЦЕС НАДАННЯ ТУРИСТИЧНИХ ПОСЛУГ ТА ЇХ
РЕАЛІЗАЦІЯ ........................................................................ 135
8.1 Ринок туристичних послуг, особливості
турпослуги ........................................................................... 135
8.2 Процес надання туристичних послуг ................... 138
8.3 Особливості реалізації туристичних послуг ........ 145
Питання для самоконтролю ........................................... 147
Тестові завдання............................................................. 148
Задачі .............................................................................. 149
Основні терміни та поняття ........................................... 152
9 ВИТРАТИ У СФЕРІ НАДАННЯ ТУРИСТИЧНИХ
ПОСЛУГ .............................................................................. 154
9.1 Поняття витрат у туризмі ...................................... 154
9.2 Класифікація витрат .............................................. 154
9.3 Особливості розрахунку витрат ............................ 157
Питання для самоконтролю ........................................... 161
Тестові завдання............................................................. 161
Задачі .............................................................................. 163
Основні терміни та поняття ........................................... 165
10 ЦІНА І ЦІНОУТВОРЕННЯ В РИНКОВИХ
УМОВАХ ............................................................................. 167

6