Page 52 - 6143

 система розрядів та ін. За режимом експлуатації
розрізняють готелі цілодобової, сезонної та змішаної дії.
За місцем розташування виділяють готелі, розміщені в
місті, готелі, розміщені за містом, придорожні готелі (мотелі),
готелі на воді (флотелі) та ін.
За кількістю спальних місць (місткістю) розрізняють
готелі: малі – менше 100 місць, середні – від 100 до 250 місць,
великі – 250-500 місць, дуже великі – до 1000.
За рівнем, асортиментом і вартістю послуг готельні
підприємства поділяють на:
– дешеві готелі, чи готелі з обмеженим сервісом,
пропонують мінімум послуг, хоча деякі підприємства надають
досить широкий набір послуг, але середнього рівня
обслуговування;
– готелі «люкс» мають фешенебельний декор і
ексклюзивні меблі, добре обладнані салони і громадські
приміщення, численний персонал (його співвідношення з
кількістю номерів іноді досягає 1:1). Готель «люкс» налічує в
середньому від 100 до 400 номерів (є й малі готелі такого
класу), розташований, як правило, у центрі міста,
характеризується високим рівнем обслуговування добре
навченого персоналу, високою ціною за проживання, має
дорогий декор приміщень, комфортні умови для проживання.
Гостями таких готелів, як правило, є керівники великих
підприємств, професіонали високого рівня, учасники
конференцій тощо.
Готель високого класу може включати від 400 до 2000
номерів, розташований у межах міста, пропонує широкий
набір послуг, наданий навченим персоналом за цінами,
вищими за середні, й орієнтований здебільшого на прийом
бізнесменів, індивідуальних туристів, учасників конференцій
тощо.
Готелі середнього рівня можуть бути різного розміру і
місця розташування, вони прагнуть максимально
використовувати сучасну технологію, знижуючи
експлуатаційні витрати, отже, і ціни, дотримуються
середнього в регіоні рівня цін.

52