Page 84 - 4837

Найбільше їх акумулюють: кріп, салат, петрушка, потім буряки, значно менше –
капуста та морква, ще менше – картопля. Концентруються нітрати в рослинах
теж по-різному: в капусті їх найбільше в центральній кореневій частині та
верхніх листках, у огірках, патисонах – у шкірці, в картоплі – всередині, у
моркві, буряках, кабачках – у нижній частині плоду.
Азотні добрива – це нітроген, який є важливим елементом для живлення
рослин. Вміст у ґрунтах сполук нітрогену сприяє врожайності, підвищенню
вмісту в рослинах білків та крохмалю, використовують для підживлення зерна.
Азотні добрива, внаслідок їх високої рухливості у природному
середовищі здатні проникати в поверхневі та ґрунтові води. На сьогодні у
ґрунтах світу накопичено близько 150 млрд т азоту, зокрема у чорноземах – до
20-30 т азоту на кожному гектарі.
Фосфорні добрива (ФД) – сполуки фосфору беруть участь у процесі
синтезу амінокислот та білків, жирів, крохмалю, цукру. ФД використовують для
підвищення цукровості буряків, збільшує врожайність та якості соняшника,
збільшує врожайність маслянистих культур (тютюну, картоплі), збільшує
поживну цінність сіна.
Забруднення довкілля ФД призводить до потрапляння на орні землі
сполук важких металів, радіонуклідів, можуть привести до «цвітіння» водойм.
Внесений у грунт фосфор практично не вимивається. Використання великої
кількості фосфорних добрив призводить також до накопичення у ґрунтах фтору,
стронцію, урану, торію, радію. Використання фосфорних добрив повинні
контролювати екологи.
Калійні добрива. Калій на відміну від нітрогену та фосфору не входить до
складу органічних сполук рослин, але відіграє важливе значення у їх водному
балансі, вуглеводному та білковому обміні.
Калій посилює фотосинтез та відплив цукрів від листя до інших органів
рослин, сприяє міцності стебла.
Для компенсації втрат мінеральних речовин ґрунтом у нього носять
добрива – азотні, фосфорні, калійні, але треба пам’ятати, що добрива часто
містять важкі метали та радіонукліди.
Пестициди – це загальноприйнята назва отрутохімікатів, які
використовують у с/г для захисту рослин та тварин.
Термін походить від грецьких слів «pestis» – зараза, «codi» – вбивати. Це
різні хімічні сполуки, що мають високу біологічну активність та здатні
знищувати або пригнічувати життєдіяльність живих організмів – комах,
гризунів, спор грибів, бактерій тощо.
Світове виробництво пестицидів щороку зростає. Так, якщо у 1975 році
воно складало 1,6 млн тонн, то у 2014 р. – 2,7 млн тонн.

16.4 Рекультивація порушених ґрунтів

Людина своєю діяльністю негативно впливає на поверхню землі. У
результаті антропогенної діяльності утворюються порушені землі, тобто такі, що
втратили свою господарську цінність або стали джерелом негативного впливу на

84