Page 296 - Міністерство освіти і науки України

292

12. Карбон (IV) оксид, який утворився під час бродіння
100 г розчину глюкози, пропустили через кальцій гідроксид.
Випало в осад 10 г кальцій карбонату. Обчисліть масову
частку глюкози в розчині.
Дано: Розв’язок:
m  нур глюкози   100г 1 моль 2 моль
дріжджі

m CaCO 3  10 г С 6 H 12 O 6    
Знайти:  2C 2 H 5 OH  2CO
2
W глюкози -? Ca OH   CO  CaCO   H 2 O
2
3
2

1) Визначаємо кількість речовини кальцій карбонату:
 CaCO 3   m M CaCOM 3  100 г/моль
10 г
 CaCO 3    1 , 0 моль
100 г / моль
Згідно рівняння реакцій CO 2   CaCO 3  0 1 , моль
 C 6 H 12 O 6   1 2   CO 2 

 C 6 H 12 O 6  0 , 05 моль
2) Маса глюкози в розчині становить:
m C 6 H 12 O 6    m CM 6 H 12 O 6  180 г/моль
m C 6 H 12 O 6  0 , 05 моль  180г / моль  9 г
3) Обчислюємо масову частку глюкози:
m C 6 H 12 O 6 
W C 6 H 12 O 6  
m розчину 
9
W C 6 H 12 O 6    , 0 09 або 9%.
100
9
Відповідь: CW 6 H 12 O 6   100  , 0 09 або 9%.