Page 46 - 6759

- у випадку, коли ця вимога не виконується, задають
більший час вимірювання і повторюють всі підготовчі
операції спочатку;
- на протязі дня, якщо температура досліджуваної проби
або стандартного зразка відрізняється від температури, при
якій проводилось попереднє градуювання приладу більш чим
на ± 1 °С, необхідно проводити градуювання приладу за нових
умов.

Таблиця 1.1 - Залежність крутизни електродної
характеристики від температури
t. °С 16 18 20 22 24 26 28
крутизна
характеристики, 54,2 54,6 55 55,4 55,8 56,2 56,6
мВ/ рс NO з

3.7 Відбір і підготовка проб
3.7.1 Відбір проб - згідно з ГОСТ 2613, ГОСТ 27853, ГОСТ
28741, ГОСТ 13341, ГОСТ 1750 і нормативною
документацією на швидко заморожену продукцію.
3.7.2 Підготовка проб консервованих і швидко заморожених
продуктів - згідно з ГОСТ 26771, продуктів харчування з
картоплі - згідно з ГОСТ 28741. сушених овочів - згідно з
ГОСТ 13441, сушених фруктів - згідно з ГОСТ 1750.
3.8 Підготовка проб коренеплодів та клубне-плодів,
кавунів, динь, огірків, томатів та іншої рослинної
продукції (крім хрестоцвітих) до аналізу
10 г подрібненої на тертушці рослинної продукції переносять
3
3
у хімічний стакан розміром 100 см , доливають 50 см
розчину алюмокалієвих квасків, приготовлених згідно з 3.1,
перемішують на протязі трьох хвилин і вимірюють
концентрацію нітрат іонів згідно з 4.
3.9 Підготовка проб хрестоцвітих до аналізу
10 г подрібнених хрестоцвітих переносять у хімічний стакан
3 3
розміром 100 см , доливають 50 см розчину алюмокалієвих

46