Page 32 - 6475
P. 32
Якщо при хронометражі об'єктом дослідження є елементи
оперативного часу на конкретний вид продукції, то при ФРЧ фіксуються
затрати часу на всі види робіт і перерв, які спостерігались протягом
визначеного проміжку часу. При цьому елементи оперативного часу
виділяються укрупнено (до прийомів або комплексів прийомів).
Фотохронометраж застосовується для одночасного визначення структури
затрат часу і тривалості окремих елементів виробничої операції.
За кількістю об'єктів, за якими ведуться спостереження, розрізняють
індивідуальні, групові, маршрутні спостереження. Індивідуальним
вважається спостереження за одним об'єктом (робітником,
верстатом); груповим - за декількома об'єктами. Різновидами групового
спостереження є бригадне (за робітниками бригади) і багатоверстатне (за
робітниками і верстатами на багатоверстатному робочому
місці). Маршрутним є спостереження за об'єктом, який переміщується за
визначеним маршрутом, або за декількома об'єктами, якщо вони
розташовані порівняно далеко один від одного і спостерігач повинен
переміщуватись між ними за відповідним маршрутом.
Поділ праці на категорії (важка, середня, легка) базується на
величині енерговитрат і стосується, в основному фізичної праці. Для
обслуговуючого персоналу туристичної індустрії питання підтримання
тривалої працездатності є досить актуальним. Розумова робота також може
приводити до втоми не меншій мірі, ніж інтенсивна фізична праця.
Стомлення – це стан організму, який виникає у результаті виконання
інтенсивної чи монотонної роботи і характеризується рівнем
працездатності. При втомі увага розсіюється, знижується швидкість
сприйняття, що може вести, наприклад, до помилок при оформленні
документів, створювати напружені ситуації при спілкуванні з клієнтами
тощо.
За «теорією виснаження» А.Шіффа стомлення виникає у результаті
вичерпання поживних речовин під час роботи м’язів. Проте бувають стани
33