Page 19 - 6268

г)а також значний обсяг додаткових послуг;
д)всі відповіді вірні.
9. До приміщень житлової групи не належать:
а) номери всіх типів і категорій;
б) коридори, холи, вітальні;
в) приміщення побутового обслуговування на
поверсі;
г) адміністративно-господарські приміщення;
д) немає вірної відповіді.
10.До групи інженерно-технічних і підсобних не
належать приміщення:
а) для обслуговуючого персоналу;
б) майстерні;
в) білизняні приміщення;
г) вестибюлі;
д) комори.
11.Основними функціональними елементами в
готельному підприємстві є: а)вестибюльна група
або група приймально-допоміжних приміщень;
б)група приміщень адміністрації;
в) група житлових приміщень готелю;
г)група службових, господарських приміщень; •
група приміщень інженерного устаткування готелю;
д)всі вище перераховані відповіді вірні.
12. У планувальній структурі підприємства
готельного господарства адміністративно-
господарські приміщення найчастіше розташовують
а)на першому поверсі;
б)на другому поверсі;
в)на першому-другому поверсі;
г)де є місце;
д)немає вірної відповіді.
13.У планувальній та функціональній організації
готелю приміщення вести- бюльної групи
розташовується:
а) на першому поверсі;
б) на першому-другому поверсі;
в)не мають розташування;
г) всі відповіді вірні;
д)немає вірної відповіді.

18