Page 157 - 4707

–2 –3
мікроскопі створюється вакуум порядку 10 ÷10 Па.
Електронна мікроскопія, незважаючи на деякі недоліки
(дослідження сухих зразків і трудомісткість
обслуговування), з успіхом застосовується для вивчення
високодисперсних систем.

3.7 Дзета(ζ)-потенціал
У колоїдних системах з водним дисперсійним
середовищем винятково важливу роль відіграє електричний
заряд, який виникає на поверхні частинок. Електричні
міжфазові явища є основою багатьох процесів, зокрема
йонообмінної адсорбції, стабілізації та коагуляції
дисперсних систем, електрокінетичних явищ, а також
електродних, каталітичних, мембранних процесів.
Наявність надлишку поверхневої енергії на поверхні
частинок дисперсної фази спричинює виникнення
подвійного електричного шару. Прагнення гетерогенної
системи до зменшення поверхневої енергії зумовлює певну
орієнтацію полярних молекул, йонів, електронів у
поверхневому шарі. Внаслідок цього фази, що стикаються,
набувають заряду протилежного знака. Систему
просторового розділення зарядів на межі поділу фаз
називають подвійним електричним шаром (ПЕШ).
Механізм утворення подвійного електричного шару.
Подвійний електричний шар може утворитись за трьома
можливими механізмами: внаслідок вибіркової адсорбції з
розчину певних йонів; у результаті йонізації поверхневих
молекул твердої фази і переходу йонів в іншу фазу та
завдяки адсорбційній орієнтації полярних молекул
спряжених фаз внаслідок їх взаємодії.
Якщо електроліти не беруть участі у формуванні
ПЕШ, то для визначення знаку заряду поверхні
застосовують правило Кйона, згідно з яким із двох
спряжених фаз позитивно заряджається фаза із більшою
діелектричною проникністю. Оскільки діелектрична

155